27 de agosto de 2014

Viña Tondonia- López de Heredia





Durante minha viagem à Espanha, tive oportunidade de conhecer uma vinícola espetacular em La Rioja, com atributos especiais no mundo do vinho: identidade e simpatia.


Identidade porque a Viña Tondonia não se rendeu a modismos passageiros. Com muita responsabilidade e competência, aliadas aos conceitos do bisabuelo Don Rafael López de Heredia y Landeta produz Riojas realmente tradicionais - e fantásticos.

Simpatia na recepção aos visitantes, quando todos têm paciência -e o mais importante: orgulho- de explicar mais de uma vez todo o processo artesanal de produção. Atualmente a bodega é capitaneada pelos herdeiros de Don Rafael, seus bisnetos Julio Cesar, Maria Jose e Mercedes.

Maria Jose López de Heredia e o blogueiro


Confira mais detalhes da visita na Revista Menu de Agosto, que já esta nas bancas. Por enquanto, deixo o link com a degustação de cinco vinhos, que está no blog da Menu:


Nos próximos artigos falarei mais sobre minhas experiências enogastronômicas na Espanha... Até lá!


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